315的风还是吹到奶茶君了，关于奶茶你需要了解的几个真相

左手奶茶右手零食可谓是当代年轻人的快乐源泉，夏天给自己续上一杯冰镇奶茶，冬天手捧一杯暖呼呼的热奶茶，简直不要太爽歪歪，在Z世代眼中没有什么事情是一杯奶茶搞不定的，有些人甚至将奶茶当成每日的续命饮品。除此外，在大学生群体中，各式奶茶的消费频率比社会群体更高，奶茶的社交和娱乐属性也在逐渐取代奶茶原来的饮料属性。所以，大部分年轻群体都是爱点奶茶的！

奶茶好喝真没错！但是2024年央视315的风还是吹到了奶茶君的身上，部分奶茶品牌也正式被央视“点名”，其中就包括茶百道、古茗、书亦烧仙草、茶颜悦色、茉酸奶等这些较知名的品牌。俗话说“树大招风”媒体关注曝光的都是行业内的大品牌，大品牌尚且都会出现各种各样的问题，更别提那些不知名的小品牌了。今天小明明就以315关于奶茶的报道道出奶茶界你可能不知道的几个真相。

1.喝奶茶会使人快乐同时也会使人上瘾有没有？奶茶为何会上瘾呢？

国家卫健委首批营养指导员、注册营养师薛庆鑫2023年在科普中国刊文介绍，奶茶之所以会让人快乐，是因为人的大脑中存在奖赏系统，能让我们在做某些事情的时候感到快乐，而这是通过一种叫做多巴胺的神经递质来实现的。一般可口美味的食物也可以通过激活大脑奖赏系统，释放出更多的多巴胺，机体获得满足和愉悦感，从而对美食成瘾。甜食、脂肪尤其如此，可以激活中枢神经，刺激多巴胺的产生，让人获得满足感和快感，还会成瘾。而奶茶正属于高糖高脂肪饮品，大脑基于对快乐的渴望，会让你时刻想点杯奶茶过过瘾。

所以你那双勤点奶茶的手是根本停不下来的！

2.你点的奶茶是奶茶（奶+茶）？还是甜品？

我们平时点的奶茶不仅香甜奶味十足，一般还有一股浓郁的茶香味，所以很多人误以为捧在手心的这杯就是真奶茶（奶+茶），现实真是这样吗？

据相关调查深受大家喜爱的某品牌速溶奶茶，排在配料表前列的配料为：植脂末和白砂糖，当然配料表排在后面的也确实有脱脂乳粉和茶粉的成分。根据《预包装食品标签通则》的规定，植脂末才是这款速溶奶茶的主要原料，而非奶和茶。今年3月浙江省宁波市前湾新区消费者权益保护委员会对市场上销售的部分奶茶产品开展了比较试验，抽取样品共 33 批次，全部来自于市面上大家经常购买的品牌。经过检测，这些样品中糖含量从 2.9~11.4 克/100克不等，不额外加糖的奶茶，糖含量均值为 3.97 克/100克，全糖奶茶的总糖含量均值为 7.53 克/100克。奶茶的容量一般为 450 毫升/杯，即便是点无糖奶茶，喝一杯也会摄入近 18 克糖，如果常喝全糖奶茶，糖摄入量将高达 34 克/杯，超过了《中国居民膳食指南》糖摄入的限量值量（糖摄入量最好控制在 25 克/天以内）。

所以现实情况是不是很让人扎心！

3.常喝奶茶会长胖？一杯奶茶=少吃一顿饭

有小伙伴说下午一杯奶茶下肚感觉晚餐都不用进食了，这又是什么原因呢？难不成奶茶还能填饱肚子？其实奶茶中除了糖，脂肪也是常见的成分，能带来良好的风味和口感。尤其是那些加了奶盖的奶茶，一杯450ml的奶茶最多可以提供41克脂肪，而成人每日推荐摄入脂肪量为50-60g。如果你点的是一杯450ml全糖加奶盖的奶茶，我们来计算一下它的热能值：脂肪的产能系数为37KJ/g，一杯奶茶中光41g脂肪就能为人体提供1517KJ的热量，碳水化合物常能系数为17KJ/g，一杯450ml全糖奶茶碳水化合物为人体提供578KJ的热能，所以碳水化合物和脂肪的总热能值为2095kJ。以能量的每日营养素参考值8400kJ为标准，一杯450ml的奶茶的总能量就能占全天总能量的44%。

所以，一杯奶茶下肚，真的是可以少吃一顿饭！

奶茶好喝，但喝多了热量会超标，容易长胖不说，热量超标和超重还会引起自身各种各样的健康问题。为了自己的健康最好能将奶茶瘾慢慢地给戒掉！小明明列出以下几点建议，如果真心是想戒掉奶茶瘾的朋友，可以作为参考。

1、保证饮食多样化。均衡饮食很关键，不均衡的饮食会导致人产生对糖的渴望，在主食中增加全谷物的比例，多吃点蔬菜、水果，都能让你缓解对奶茶的渴望。

2、自制奶茶代替市售奶茶。自制奶茶也还是很健康的，自己可以掌控糖、奶、茶的含量，真正的可以做到：奶茶=全奶+茶。

3、拒绝饥饿。很多人尤其是女孩子，午餐吃得很少下午三点左右肚子饿了就会点一杯奶茶来充饥，正餐正常吃饱了就可以减少加餐（点奶茶）频率。

4、做让自己开心的事情，转移注意力。奶茶会使人快乐，但让人快乐的事情太多太多啦。阳春三月出门踏个春什么的都可以刺激多巴胺的产生，把点奶茶的注意力给转移开来。